今日は一日中庄内地域で公務。
この２・３日気温が緩んで春のような気候。
庄内の田んぼには、白鳥たちがのんびりとたたずんでいて、とっても美しいロマンチックな冬の風景に出会える季節だ。
公務の合間に庄内町の「クラッセ」に立ち寄る。
建築中に訪れたことがあり、開店してから是非もう一度訪ねてみたいと思っていた。
清潔感ある店内に近隣の美味しい物が沢山並んでいる。
ここの売れ筋は？
と聞いたら、この胡麻豆腐だそうだ。
さっそく買ってきて食べてみたら、アラ本当に美味しい!
滑らかな舌ざわり、香ばしい食味。
ウーン、絶品ですね!!