久しぶりに飯豊町（いいでまち）へ。
自然が豊かで風景が美しいこの地で
米沢牛が育っているんですよ。今日は、
その牛さんたちの排泄物で発電する施設
「ながめやまバイオガス発電所」の
竣工式に出席したの。肥育牛の排泄物で
発電するのは全国初なんですって！！
（乳牛の排泄物で発電するのは
北海道にあるらしいデス）

米沢牛といえば日本３大和牛といわれるほど
美味しくてブランドになっているのよ。
その牛さんたちの排泄物がクリーンな
エネルギーになっているなんて、スゴイこと
よね！！牛１頭の排泄物が、
人々の家１戸分の電力になるそうよ。

とっても良い取り組みだと思うわ。
SDGsという、世界の流れにも合致するし、
持続可能な社会を未来の子どもたちに
つないでいけると思う。
みんなで米沢牛を食べて応援しましょう！！