朝から快晴。
久しぶりに抜けるような青空広がる。
真白な雪をまとった山々が本当に美しい。
心まで晴れ晴れとしちゃったわ。
雪国に住む私たちに、神様はこんなステキなプレゼントも
くれるのね～。
さて、今日の公務は「おいしい米粉パンコンテスト」の
表彰式よ。

昨年から始めたから、これで２回目。
１８都府県から３８事業者の応募があって、１１１商品もの
米粉パンがエントリーされたそうなの。
その中から審査の結果７事業者の方が受賞されました～。

グランプリは「花酵母のカンパーニュ」（愛知県の方）
準グランプリが「米粉シンプルハードパン」（愛媛県）
同じく、「酒種おこめパン」（東京都）
優秀賞が「いわきオリーブの米粉フォカッチャ」（福島県）
同じく、「むちっとベーグルおさつバター」（山形県米沢市）
〃　　「くりーむ」（山形県東根市）
〃　　「米粉ずんだシュトーレン」（岐阜県）
表彰式の後、即売会も行われましたよ。

どの米粉パンも美味しいものばかりで大盛況だったわ(^_^)。
米粉を使った美味しい製品が沢山開発されて、米粉の
消費がのびることで米づくり農家の応援になるといいな。
皆さん、日本人の主食のお米や米粉製品をよろしく
お願いしま～す  !!