また、冬に逆戻りよ～。
朝から細かい雪が舞い、気温も低いわ～。
そんな中、明るい話題が(^_^)。
県内の企業さんが「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」の
特別賞（デザイン＆アート賞）を受賞したのよ   !!
西川町の玉谷製麺所が、持続可能な農業を応援
するために、本来市場に出回らない農作物（利用予定のない
ビーツペースト、摘果ラ・フランス等）を活用した
アートパスタを製造して販売したことが高く評価されたの。
ホラ、ビーツペーストを活用したサクラパスタよ～。

赤かぶの赤い色素が桜の花にピッタリ   !!
サクラは日本の象徴だから外国人にもうけると思うわ(^_^)。
それから、摘果ラ・フランスを活用した将棋駒パスタ。

こちらは石破首相が大のお気に入りだったそうよ～。
王将とか左馬とか飛などあって楽しいわよ  !!
私も試食させてもらったけど、モチモチしてラ・フランスの
風味もあり、おいしかったわ～(^_^)。
他にも、さくらんぼパスタや雪の結晶、お星様、お日様、
クラゲ夢パスタ、月もみじパスタ、森の子たち（きのこ）など・・・。
１３種類くらいあって、楽しいわ～(^_^)。

毎日、日替わりでサラダなどに投入したら、子どもたちも
ワクワクしちゃうわネ   !!
皆さんも是非、アートパスタを活用してみてほしいな。