山形県の花は紅花。
今年も綺麗に咲きました。
江戸時代は「最上紅花」と呼ばれ、全国一の生産地だったんですよ。
もちろん、今も日本一で～す。
白鷹町が最も多く生産していますが、天童市や山形市も観光で力を入れています。
河北町には「紅花資料館」がありますし、中山町でも紅花生産に乗り出すと聞こえてきました。
見てよし、染めてよし、食べてよし！！
エジプト原産で、シルクロードを通り、日本に伝来したといわれています。
私も知事になる前、「紅花染め」を楽しんでおりました。
今週８日（土）、９日（日）は、各地で紅花まつりが開催予定。
皆さん、是非足をお運びくださ～い！！