まだ9月なのに、朝晩は寒いくらい。
秋の深まりを、身を持って実感しています。
さて、山形県は “枝豆”を沢山生産していますよ。
しかも、その美味しいことといったら !!
さまざまな品種が生産されているようですが、山形県枝豆の
双璧といったら、庄内産の”だだちゃ豆”と内陸産の
“秘伝の豆”でしょう。
そして、このシーズンは “秘伝の豆”が出回っています。
今年お初の “秘伝の豆”をご紹介しますね。
ホラ、こんなに緑色が鮮やかで、豆も大ぶりですよ !
食べたとたんに、口の中に香ばしさがあふれるの(^_^)
う~ん、今年の秘伝も最高だわ !!
皆さん、マメで達者で生きていくためにも、山形県の
秘伝豆を味わってくださいネ~。