山形県置賜地方のデラウェアを100％使用した
『「山形おきたまデラウェア」アルコールフリー』の新発売にあたり、
山形おきたま農業協同組合が立ち上げた「おきたまオリジナルブランド商品開発プロジェクト」
メンバー等が吉村美栄子山形県知事を訪問しました。

この新感覚飲料はデラウェア特有の強い甘味をデザートワイン風に仕上げたもので、
商品監修はアルケッチャーノ・オーナーシェフの奥田政行さん、
パッケージデザインは東北芸術工科大学デザイン工学部長の中山ダイスケさんが手掛けています。

試飲した吉村知事は、甘味の後に、ぶどうの渋みが広がる奥行きのある味わいと評し、
アルコールが入っていないので、乾杯酒等の代わりとして誰でも楽しめるのではないかと語りました。

『「山形おきたまデラウェア」アルコールフリー』は、自家用、また贈答用として、
リンベル、ヤマザワ全店、JA山形おきたまで販売されています。