県内は大雪です。
県民の皆さんが雪おろし等で9名もの方がこの冬に亡くなったことは、本当に痛ましい限りです。
これ以上犠牲者が増えないことをせつに祈っています。
今日は寒河江のエフピコという会社に行ってきましたが、青空も垣間見えてホッとしました。
この会社は障がい者の雇用に率先して取り組んでおられます。
正社員でイキイキと仕事に励んでいる姿が印象的でした。
さて、最近私が気に入っているものをご紹介しましょう。
それは、りんご漬けです!
米沢に政務で訪れた時、スーパーで発見。
初めて見たので試しに買ってきて食べたら、good!
食塩だけで漬けてあるのですが、さっぱりして、フルーティーで、りんごのおやつという感じかな。
お酒のつまみにもいけるかな?
長井や高畠で作っているようです。
山形県内でもまだまだ知らない食べ物が沢山あることを実感しています。
ちなみに、りんごは「ゴールデンデリシャス」だそうで、2個入り袋で315円。
おすすめですヨ。
月別アーカイブ: 2011年1月
1月18日(火)
山形県庁の1階に県庁食堂があります。
今日は「げそ天ラーメン」が私の昼食。
残業の時など「県庁ラーメン」を注文することが多いのですが、今日は県庁名物「げそ天ラーメン」。
意外な組み合わせに最初はびっくりしますが、香ばしいげそ天とラーメン、これが実に合うんですよ。ちなみに1杯530円です。
この他沢山のメニューがありますが「げそ天焼きそば」もおすすめです。
げそ天が添えてあって目玉焼がのっかっている焼きソバのボリュームに思わず、ギブアップしそうになりましたが、米粉めんのさっぱり感とピリ辛ソースが絶妙の相性で、いつのまにかキレイに平らげてしまった私がいました。ちなみに1人前650円です。
河北町の肉そばがB級グルメらしいから、これもB級グルメなんていったら県庁食堂の美人ママに怒られそう(笑)
おいしいのでけっこう食べに来る方が多いようです。
県庁食堂へようこそ!!
1月13日(木)
1月12日(水)
1月8日(土)
公務で山形市内の新春交歓会に出席した後、政務で飯豊町(いいでまち)へ。
県内でも地域によって雪の量が相当異なります。
やはり飯豊町は白銀の世界でした。
私の後援会結成の後、地元のレストランへ。
「エルベ」という農家レストランです。
ピザを焼く本格的なかまどを備えており、農家の女性たちが地元の野菜を使ってイタリア料理を出していると聞いたので、一度訪れてみたいと思っていました。
雪の中、幻想的なイルミネーションが光り、とっても良い雰囲気のレストランです。
地元の飯豊牛(いいでぎゅう)は、昔から山形牛の中でも特筆すべき旨さで知られています。
ただ、生産量が多くないから全国に出回ることができないので、是非ここに食べにきてくださいね。
デザートの米粉スフレもキメ細かくふわふわしてて絶品でした。
いちごも地元産ということで、新鮮で美味しい。
たっぷり飯豊(いいで)の味を楽しませてもらいました。
ここは いいで!!
こくわワインで良い気分になり、つい駄じゃれを飛ばしたくなりました(笑)。
ちなみにエルベというのはハーブの名前だそうです。
この町には天文台もあるんですよ。
今度は是非星空を眺めに訪れてみたい。