10月14日(日) 2012年10月15日日記yoshimura 山形の食文化といえば芋煮。 馬見ヶ崎川では沢山の人々が芋煮会やってます。 お鍋で里芋、牛肉、コンニャク、ネギを煮て食べるだけですが、みなんでワイワイしゃべりながら、食べるから楽しいのよ。 だから「芋煮会」って、わざわざ会がついている。 地酒や漬物、果物、おにぎりなど持ち寄って盛りあがる。 秋の山形の風物詩です。